Dwa obiady z jednego

FullSizeRender-11

Dzisiaj jeszcze raz szpinak w roli głównej i przykład “przeróbki” obiadu. Często robię większą ilość, głównego, najbardziej czasochłonnego elementu obiadu (najczęściej to jest element mięsny albo rybny, ale też jak najbardziej może być warzywny) i wykorzystuję go do dwóch różnych obiadów. Jeden z przykładów:

Continue reading

Tarta ze szpinakiem

tarta ze szpinakiem

W nawiązaniu do poprzedniego wpisu podaję przykładowy przepis na tartę, sposób na wykorzystanie tego co mamy w lodówce.

To był obiad pt. nie mam zaplanowanego obiadu, patrzę co mam w lodówce, co trzeba wykorzystać i co mogę z tego zrobić. Ciasto francuskie, szpinak i cebulę mam prawie zawsze. Ale sam szpinak to trochę mało, przydałoby się do tego mięso. Hmm, nie mam mięsa, ale mam 2 devolay’e z poprzedniego obiadu, które trzeba już zjeść. Świetnie, można je pokroić i dodać. Ja robię devolay’e bez panierki, dlatego mogłam je wykorzystać:

Continue reading

Proste, uniwersalne rozwiązania w gotowaniu

radość gotowania

Dzisiaj podaję kilka rozwiązań, które często wykorzystuję w gotowaniu. Według mnie dają nam one dużo możliwości przygotowania szybkiego posiłku i zużycia produktów, na które nie mamy pomysłu albo zostały nam po innych posiłkach.

Kotlety

Kotlety, tzw mielone możemy zrobić praktycznie ze wszystkiego. Zasada jest jedna – powinny nie być słodkie i być w miarę drobno rozdrobnione. Reszta zależy od naszego smaku i preferencji. Żeby zwiększyć szanse na powodzenie radzę stosować tylko jedną zasadę – ograniczać liczbę łączonych produktów do dwóch, maksymalnie trzech. Nie wliczam w to cebuli i czosnku, które dodaję do większości potraw, w zasadzie do wszystkich kotletów.

Continue reading

Jak przetrwać długą podróż z maluchami

DSC_0038

Wakacje za nami, więc może wpis trochę spóźniony, ale jesteśmy po podróży wakacyjnej z ponad 50 godzinami jazdy z naszą trójką bardzo aktywnych chłopców (5,4,2 lata), więc wolę na świeżo napisać o naszych sposobach na organizację długiej podróży z dziećmi. W ciągu roku też wiele osób jeździ w różne miejsca, a część pomysłów może się przydać nie tylko w podróży.

Klasyczne

DVD samochodowe – w podróży luzujemy zasady dotyczące czasu oglądania bajek. Poza zwykłymi bajkami u nas sprawdza się seria Była sobie ziemia, Było sobie życie jeszcze przed nami.

Continue reading

Porządki domowe – jak je zaplanować i zorganizować

DSC_0624

Wyróżniłam sobie 3 główne obszary dotyczące organizacji życia rodzinnego – organizacja czasu, żywienie i sprzątanie. Główne, to nie znaczy, że w nich się wszystko zawiera, ale ze względu na to, że zajmują dużo czasu, są ważne i wymagające organizacyjnie. O pierwszych dwóch już trochę pisałam, została jeszcze nieruszona kwestia sprzątania. Dzisiaj napiszę o ogólnych założeniach, które pomagają mi w organizacji porządków domowych. Z czasem będę pogłębiać wszystkie tematy.

Zdolność do utrzymania porządku zależy w dużej mierze od naszego charakteru, potrzeb, wypracowanych nawyków. Jednak niezależnie od tego czy lubimy mieć porządek czy bałagan nam zupełnie nie przeszkadza, myślę, że jest kilka powód dla których warto o ten porządek i czystość w domu dbać, szczególnie jeśli w domu są dzieci: Continue reading

Warsztaty dla kobiet – Przystań dla serca

Zrzut ekranu 2016-06-09 o 12.40.29

Tym razem chciałabym Wam polecić cykl warsztatów dla kobiet – program rozwoju osobowego opracowany i prowadzony przez moją dobrą znajomą. Na rynku jest duży wybór warsztatów i szkoleń, ale te są wyjątkowe z dwóch względów. Po pierwsze osoby, które to prowadzą to bardzo ciekawe i wartościowe kobiety (Ola jest również autorką gry rodzinnej Pytaki). Po drugie nad przygotowaniem tych warsztatów pracowały intensywnie ponad 2 lata, włożyły w to dużo pracy i serca, mają do tego dobre kwalifikacje i zrobiły to profesjonalnie, co potwierdzają opinie uczestniczek poprzednich edycji. I jak już pisałam wcześniej uważam, że warto inwestować w swój rozwój, wygospodarować czas dla siebie poza pracą, domem i codziennymi obowiązkami. Miejsca ponoć rozchodzą się dość szybko, więc nie zastanawiajcie się zbyt długo :).

Warsztaty Przystań dla serca: www.przystandlaserca.pl

 

Temat ważny i poważny, czyli domowe zarządzanie informacjami medycznymi

DSC_0008

Dzisiaj opiszę krótko rozwiązanie proste do wdrożenia i zastosowania, ale według mnie ważne i przydatne. Ważne, bo dotyczy zdrowia. Przydatne, bo jest z nim trochę jak z kremem pod oczy – nawet jak teraz nie widzimy potrzeby, żeby je stosować, to w pewnym momencie stwierdzimy, że było warto.

Założenie jest takie, żeby spisywać, zbierać w jednym miejscu informacje o wszystkich “incydentach medycznych”, które nas spotykają, a szczególnie dzieci. Chodzimy do różnych lekarzy, dostajemy różne zalecenia. W książeczkach zdrowia mamy tylko informacje ze szpitala po porodzie, o okresowych badaniach i o szczepieniach. Przeważnie przechowujemy jeszcze wyniki badań. Ale po wielu innych wizytach nie pozostaje żaden ślad. Chyba, że ktoś bardziej skrupulatny zbiera wszystkie “zalecenia” wypisywane przez lekarzy na karteczkach. Warto więc zadbać o bardziej systematyczne archiwizowanie informacji.

Continue reading

Wcale nie tak słodko …

DSC_1008

Mogłabym wrzucić takie zdjęcie …

FullSizeRender-10

… i napisać “Chłopcy robią ciasto imieniowe dla taty”. Najlepiej jeszcze dodać na końcu serduszko i wszyscy by się wzruszali, że tak słodko. Tacy mali, a tak pomagają. A jak to wygląda w rzeczywistości? Chłopcy, owszem, ciasto zrobili. Zadowoleni, że mogli je “sami” zrobić. Tata zadowolony, bo ciasto mu smakowało. Ale trzeba jeszcze napisać jak wyglądały kulisy robienia ciasta i czy mama też była taka zachwycona. Continue reading

Kurs “Rodzina moja pasja” – dobra inwestycja

IMG_3369

Chciałabym dzisiaj polecić Wam, a w zasadzie kobietom, kurs “Rodzina moja pasja”. Kurs odbędzie się w przyszły weekend, dokładnie w dniach 21-24 kwietnia (zaczyna się w czwartek wieczorem, kończy w niedzielę o 15), w Centrum Formacyjnym “Dworek”, w miejscowości Boża Wola (zawsze mnie ta nazwa fascynuje :).

Celem kursu jest – zgodnie ze słowami papieża Franciszka – wspieranie rodziny i małżeństwa poprzez konstruktywne, nasycone treścią wykłady, warsztaty oraz prezentacje dobrych praktyk i inicjatyw na rzecz rodziny. Uczestniczki będą mogły się zapoznać  m.in. z następującymi tematami: nauczanie Kościoła o nierozerwalności małżeństwa, pomoc małżeństwom w kryzysie, wychowanie uczuć, wyzwania wychowawcze związane z nowymi technologiami, tworzenie rodzinnych zwyczajów i przekaz wiary w domu. Każdego dnia będzie również możliwość uczestniczenia we Mszy św. oraz wysłuchania okolicznościowego rozważania związanego z tematyką kursu. Wśród prelegentów będą specjaliści z danej dziedziny oraz praktycy i entuzjaści wychowania. Continue reading